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nostalgic
Qui se souvient des DANINO ?
http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/danino
Ce dessert crémeux au chocolat des années 70 dans sa drôle de petite boîte bleue en alu que l'on devait mettre au freezer, oui, j'ai bien dit FREEZER jeunes amis myspaciens !!!
Génération pré-Danette, on se levait tous à l'époque pour ces fabuleux desserts achetés à la Coop.du coin...une fortune en plus ; c'était la fête quand on pouvait se l'offrir, cela a sûrement renforcé le pouvoir de cette boîte magique d'ailleurs...
Il m'en reste l'eau à la bouche, juste l'évocation de cette merveilleuse petite boîte éveille en moi de fabuleux souvenirs...ma madeleine à moi quoi !
Certainement pas bio, notre génération élevée au Tang et autres produits chimiques de l'époque s'en foutait pas mal...et on pouvait même le "glacer et déglacer" à volonté, incroyable de nos jours !!
Toute notre jeunesse...imaginez qu'on supprime le Nutella !!
Que donnerais-je pour retrouver ce parfum d'autrefois...
Souvent des goûts, des odeurs font remonter tant d'émotions, de souvenirs très chers liés à l'enfance.
Comment retrouver cette saveur ?
Rien n'a remplacé le Danino de mon enfance, disparu avec elle...
Tout le monde a je crois son propre Danino, sa madeleine de Proust, la recette sacrée de sa maman, de sa grand-mère, de sa tante du fin fond de l'Italie, d'un dimanche à la campagne, de mousserons frais en omelette, de basilic ciselé, de menthe, d'épices, de gratin, de poulet du dimanche...un fumet, une saveur si particulière qui fait remonter en bloc toute notre enfance et son chapelet de souvenirs...Une recette inégalée qu'on n'arrive pas à reproduire, un ingrédient, un dosage qui nous échappe, comment retrouver ce goût unique dont on se souvient pourtant si bien...
Les secrets de nos grands-mères disparaissent avec elles, des mets d'autrefois oubliés, topinambour, rutabaga reviennent pourtant sur nos étals, mais le goût n'est plus le même...
Alors VOUS, dites moi, quel est ce plat, ce dessert...auquel vous avez pensé immédiatement ?!
Quel est votre DANINO à VOUS ??
Souvenir de Danino : C'était les soirs où mes parents sortaient : Sortir le Danino du freezer et surtout se couper la langue en léchant l'opercule alu ! Presque aussi bien que le gâteau marbré Savane, officiellement "en date dépassée" à manger devant au thèatre ce soir ! Benoît
tout d'abord...je ne me souviens pas de danino. Le truc qui me transporte immédiatement en enfance est une odeur en fait pas franchement alimentaire mais bon...c'est l'odeur du mastic. J'adore cette odeur et je me retrouve en 1/4 de seconde dans le garage de Paul, le mari de ma nourrice dans lequel je jouais à la marchande avec les boulons.... danino ???? alors là je vois pas !